Công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu thương mại: Các món ăn được ưa chuộng tại nhà hàng

Các nhà hàng nhìn thấy lợi ích thực sự khi thêm các công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu có nhu cầu cao vào thực đơn của họ. Nồi chiên không dầu công nghiệp như Nồi chiên không dầu kỹ thuật số Touch vàNồi chiên không dầu đa năng có hình ảnh cắt giảm chi phí dầu và năng lượng, cải thiện chất lượng thực phẩm và tạo ra một nhà bếp sạch sẽ hơn. Khách hàng đánh giá cao các lựa chọn nhưNồi chiên không dầu gia dụng VisualVàNồi chiên không dầu điện tử thông minh Smart Home.

Lợi ích của nồi chiên không dầu trong nhà hàng

Tốc độ và hiệu quả

Nồi chiên không dầu biến đổi căn bếphoạt động bằng cách cung cấp thời gian nấu nhanh hơn và cải thiện quy trình làm việc.

• Thiết kế kín và công nghệ tuần hoàn khí nóng 3D giúp giảm thời gian nấu so với phương pháp chiên truyền thống.
• Nồi chiên không dầu cần ít thời gian làm nóng trước hơn và duy trì nhiệt độ hiệu quả nhờ khoang kín và bộ điều khiển chính xác.
• Giảm thất thoát nhiệt có nghĩa là tiêu thụ ít năng lượng hơn trong quá trình nấu nướng.
• Nhà bếp mát hơn vì nồi chiên không dầu tạo ra ít nhiệt xung quanh hơn, giúp giảm nhu cầu làm mát thêm.
• Thời gian nấu ngắn hơn và sử dụng năng lượng hiệu quả giúp nhân viên phục vụ nhiều khách hàng hơn một cách nhanh chóng.

Tính nhất quán và chất lượng

Các nhà hàng sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến các món ăn có hương vị và hình thức đồng nhất.

• Nồi chiên không dầu đảm bảosự chuẩn bị nhất quán, vì vậy mỗi đĩa đều đáp ứng được mong đợi của khách hàng.
• Các nghiên cứu điển hình cho thấy nồi chiên không dầu mang lại hương vị và kết cấu caramel vượt trội hơn so với chiên ngập dầu.
• Việc vệ sinh và bảo trì đơn giản giúp giảm thời gian chết, hỗ trợ hiệu suất ổn định.
• Khách hàng hài lòng với chất lượng và kết cấu đáng tin cậy, khuyến khích họ quay lại mua hàng.

Lilly-Marie Schmidt, giám đốc Rational, lưu ý rằng chiên không dầu mang lại hương vị và kết cấu đồng đều hơn so với chiên ngập dầu. Thiết bị chuyên dụng luân chuyển luồng khí nóng đều, giúp thực phẩm giòn đều trên mọi mặt và giảm thiểu sự biến đổi.

Tùy chọn thực đơn lành mạnh hơn

Nồi chiên không dầu giúp các nhà hàng cung cấp những bữa ăn lành mạnh hơn, hấp dẫn thực khách hiện đại.

• Chiên không dầu giúp giảm lượng calo và chất béo tới 80% so với chiên ngập dầu.
• Sử dụng ít dầu hoặc không sử dụng dầu sẽ làm giảm lượng chất béo không lành mạnh nạp vào cơ thể, bao gồm cả chất béo chuyển hóa có liên quan đến tăng cân.
• Chiên không dầu giúp giảm sự hình thành acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột tới 90%, giúp giảm nguy cơ ung thư.
• Các sản phẩm oxy hóa cholesterol thấp trong thịt và cá hỗ trợ sức khỏe tốt hơn.

Tiết kiệm chi phí và giảm thiểu chất thải

Các nhà hàng được hưởng lợi từ việc tiết kiệm chi phí đáng kể vàít chất thải hơnvới nồi chiên không dầu.

• Nồi chiên không dầu chỉ cần một lượng dầu nhỏ, giúp giảm chi phí nguyên liệu.
• Giảm sử dụng dầu có nghĩa là giảm chất thải và hỗ trợ các mục tiêu bền vững.
• Những lợi thế này phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng về các lựa chọn ăn uống lành mạnh hơn, thân thiện với môi trường, mang lại cho các nhà hàng lợi thế cạnh tranh.

Món khai vị chiên không dầu được ưa chuộng

Cánh gà giòn

Cánh gà giòn vẫn là mộtmón khai vị bán chạy nhấttrong các nhà hàng. Khách hàng yêu thích kết cấu giòn tan và hương vị đậm đà của chúng. Nồi chiên không dầu giúp các nhà bếp mang đến những chiếc cánh gà sánh ngang với kiểu chiên ngập dầu truyền thống mà lại tiết kiệm dầu hơn. Nhiều chuỗi nhà hàng nổi tiếng, chẳng hạn như TGI Fridays, phục vụ cánh gà kiểu Buffalo, được khen ngợi vì độ giòn hoàn hảo và nước sốt cân bằng.

• Các đặc điểm chính của cánh gà chiên không dầu:
  • Vỏ bánh đều, màu nâu vàng
  • Nội thất mọng nước
  • Giảm hàm lượng dầu

Các nhà hàng thường phục vụ cánh gà với nhiều loại sốt khác nhau, bao gồm sốt Buffalo cổ điển, sốt tỏi mật ong và sốt BBQ. Nồi chiên không dầu đảm bảo mỗi mẻ đều chín đều, giúp nhân viên dễ dàng đáp ứng nhu cầu cao trong giờ cao điểm.

Mẹo: Xếp cánh gà thành một lớp và tránh xếp quá nhiều cánh gà vào rổ. Kỹ thuật này cho phép không khí nóng lưu thông và đảm bảo độ giòn tối đa.

Vỏ khoai tây chiên

Khoai tây chiên giòn rụm hấp dẫn thực khách bởi lớp vỏ giòn tan và lớp phủ thơm ngon. Các nhà hàng có thể chế biến món khai vị này hiệu quả bằng nồi chiên không dầu thương mại bằng cách tuân thủ các nguyên tắc sau:

1. Chọn những củ khoai tây nâu nhỏ, có kích thước đều nhau để nấu chín đều.
2. Chà kỹ khoai tây và giữ nguyên vỏ để giữ cấu trúc.
3. Cắt khoai tây theo chiều dọc và múc phần thịt ra, chừa lại lớp vỏ dày ¼ inch.
4. Quét dầu ô liu lên cả hai mặt và nêm muối, hạt tiêu.
5. Làm nóng nồi chiên không dầu trước375°F.
6. Xếp da thành một lớp, mặt da hướng lên trên và chiên bằng không khí trong 5 phút.
7. Lật mặt, thêm phô mai và nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy và lớp vỏ giòn.

Các nhà hàng nên tránh nhồi nhét quá nhiều khoai tây vào giỏ chiên không dầu. Chiên theo mẻ sẽ đảm bảo từng lớp vỏ khoai tây đều giòn và hấp dẫn. Khi hâm nóng, hãy sử dụng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong khoảng 4 phút. Phương pháp này giúp vỏ khoai tây giòn và lớp phủ bên trên luôn tươi ngon.

Lưu ý: Việc bào phô mai tại nhà sẽ giúp phô mai tan chảy và có hương vị tốt hơn.

Que phô mai Mozzarella

Phô mai que Mozzarella đã trở thành món khai vị chủ đạo trong cả nhà hàng bình dân lẫn cao cấp. Sự phổ biến của chúng ngày càng tăng, nhờ nhu cầu của khách hàng đối với các món ăn vặt giòn tan, béo ngậy. Nồi chiên không dầu tạo ra những que phô mai que với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần giữa mềm dẻo, sử dụng ít dầu hơn so với nồi chiên thông thường.

• Tại sao phô mai que mozzarella lại thành công khi dùng trong nồi chiên không dầu:
  • Kết cấu và hương vị đồng nhất
  • Thời gian chuẩn bị nhanh chóng
  • Hồ sơ lành mạnh hơn với ít dầu hơn

Phản hồi của người tiêu dùng nhấn mạnh kết cấu và hương vị tuyệt hảo của phô mai que chiên không dầu. Nội dung lan truyền trên mạng xã hội đã thúc đẩy sự phổ biến của chúng, với một số nhà hàng cho rằng phô mai que chiên không dầu giúp tăng lượng khách hàng. Đặc biệt, thế hệ Millennials rất quan tâm đến các món khai vị chiên, thúc đẩy nhiều nhà hàng bổ sung các lựa chọn tương thích với nồi chiên không dầu vào thực đơn của họ.

Phô mai que Mozzarella thường xuất hiện trên các thực đơn thịnh hành và video lan truyền, phản ánh sức hấp dẫn rộng rãi và tác động về mặt doanh số của chúng.

Rau củ Tempura

Rau củ Tempura mang đến một lựa chọn khai vị nhẹ nhàng, làm từ thực vật, hấp dẫn những thực khách quan tâm đến sức khỏe. Nồi chiên không dầu thương mại tạo ra lớp vỏ giòn tan mà không cần chiên ngập dầu. Để đạt được kết quả tốt nhất, các nhà hàng nên:

1. Sử dụng mộtbột đặc hơn hoặc vụn bánh mì pankothay vì bột tempura ướt truyền thống.
2. Làm lạnh bột trước khi phủ rau để tăng độ kết dính.
3. Lót giấy dầu vào giỏ chiên không dầu để tránh bị bắn tung tóe.
4. Rửa sạch rau trước khi phủ để giảm độ ẩm.
5. Xếp rau thành một lớp để rau chín đều.
6. Xịt nhẹ một ít dầu để tăng độ giòn.
7. Đặt nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 300°F) để chiên các loại rau mềm.

Các nhà hàng có thể cố định rau củ nhẹ bằng rổ lưới hoặc xiên để tránh bị xê dịch trong quá trình nấu. Việc vệ sinh nồi chiên không dầu thường xuyên sẽ đảm bảo hiệu suất và hương vị đồng đều.

Bảng: Các loại rau Tempura thông dụng để chiên không dầu

Rau củ Tempura là món khai vị giòn, nhiều màu sắc, phù hợp với xu hướng ẩm thực hiện đại và đa dạng thực đơn.

Các món chính chiên không dầu bán chạy nhất

Gà rán bơ sữa

Gà rán bơ sữa nổi tiếng là món ăn được thực khách ưa chuộng tại nhiều nhà hàng. Các đầu bếp đạt được kết quả tốt nhất bằng cách tuân theo quy trình đã được chứng minh:

1. Ướp thịt gà với bơ sữa trong hai giờ để thịt mềm và đậm đà hương vị.
2. Chuẩn bị hỗn hợp bột và gia vị để rắc lên thịt.
3. Lấy thịt gà ra khỏi nước ướp, để ráo nước và phủ đều hỗn hợp bột mì.
4. Xịt dầu vào từng miếng trước khi đặt vàogiỏ chiên không dầu.
5. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 400°F trong bốn phút.
6. Nấu ở nhiệt độ 380°F trong 20 phút, lật mặt và xịt dầu vào giữa thời gian nấu.
7. Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo nhiệt độ bên trong đạt 165°F.

Phương pháp này tạo ra lớp vỏ vàng giòn và phần nhân bên trong mọng nước, luôn làm hài lòng thực khách.

Cá Tacos chiên không dầu

Tacos cá chiên không dầu đã trở thành món ăn chủ đạo trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Thực khách khen ngợi kết cấu giòn tan và hương vị nhẹ nhàng của chúng. Nhiều đầu bếp sử dụng nồi chiên không dầu vài lần một tuần để chế biến tacos cá, bởi sự tiện lợi và nhanh chóng. Các nhà hàng thường phục vụ tacos cá với nhiều kiểu dáng khác nhau, chẳng hạn như nướng hoặc tẩm bột bia, phủ sốt tươi và gia vị.sự phổ biến đạt đến đỉnh điểm vào Ngày Cá Taco Quốc gia, phản ánh nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ và sự đa dạng của thực đơn.

Cá tacos nấu bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn mà không làm mất đi hương vị hoặc độ giòn.

Bánh mì gà cay Nashville

Bánh mì kẹp gà cay Nashville hấp dẫn thực khách với hương vị đậm đà và độ giòn tan. Nồi chiên không dầu giúp việc chế biến dễ dàng và lành mạnh hơn nhờ sử dụng ít dầu mỡ. Đầu bếp ướp gà trong bơ sữa và tương ớt, tẩm bột panko và nướng ở nhiệt độ 196°C (390°F) trong 9–12 phút, lật gà sau khi nướng được một nửa thời gian. Rưới nước sốt cay Nashville ngọt ngào khi gà còn ấm sẽ làm tăng hương vị và kết cấu. Khoảng cách hợp lý giữa các khay chiên đảm bảo độ giòn đều, và rắc vụn bánh mì lên gà sẽ làm tăng hương vị.

• Nồi chiên không dầu mang lại kết quả đồng đều và giảm thời gian chuẩn bị.
• Độ nóng và độ giòn cân bằng khiến khách hàng muốn quay lại.

Miếng súp lơ chay

Súp lơ chay là món chính từ thực vật, hấp dẫn những thực khách quan tâm đến sức khỏe. Đầu bếp phủ bông súp lơ trong bột chiên giòn, sau đó chiên không dầu cho đến khi vàng giòn. Những miếng súp lơ này có kết cấu vừa miệng và hương vị đậm đà, khiến chúng trở thành lựa chọn phổ biến cho cả người ăn chay và người không ăn chay. Các nhà hàng thường phục vụ súp lơ chay với nước chấm hoặc làm nhân cho bánh cuốn và bát, mở rộng thực đơn và thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Các món ăn kèm và đồ ăn nhẹ phổ biến trong nồi chiên không dầu

Khoai tây chiên tẩm gia vị

Khoai tây chiên tẩm gia vịvẫn là món ăn kèm bán chạy nhất tại các nhà hàng. Các đầu bếp sử dụng nồi chiên không dầu để đạt được kết cấu giòn tan và hương vị đậm đà với ít dầu mỡ hơn. Để giữ được độ giòn và hương vị, họ thực hiện theo các bước sau:

1. Ngâm khoai tây đã cắt vào nước lạnh trong 30 phút để loại bỏ tinh bột.
2. Rửa sạch và thấm khô hoàn toàn.
3. Trộn khoai tây với dầu và gia vị.
4. Xếp khoai tây chiên thành một lớp trong rổ chiên không dầu.
5. Nấu ăn tại400°F trong 15-20 phút, lắc giỏ một nửa.
6. Ăn khoai tây chiên khi còn nóng để có kết quả tốt nhất.

Mẹo: Tránh cho quá nhiều thức ăn vào giỏ để đảm bảo thức ăn chín đều và giòn nhất.

Khoai lang cắt múi

Khoai lang cắt múi cau là một lựa chọn bổ dưỡng và đa năng. Nhiều nhà hàng phục vụ món này vì chúng kết hợp tốt với nhiều món chính và được các gia đình ưa chuộng. Khoai lang cắt múi cau có phần rìa giòn rụm, phần nhân mềm mại, được chế biến với lượng dầu tối thiểu. Khoai lang cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin A và C, là một lựa chọn lành mạnh. Các đầu bếp thường phục vụ khoai lang với nhiều loại nước chấm, giúp tăng sự hài lòng của khách hàng.

• Thân thiện với trẻ em và phù hợp với trẻ mới biết đi
• Hàm lượng chất béo thấp hơn khoai tây chiên truyền thống
• Phổ biến như một món ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ

Vòng hành tây

Hành tây chiên vòng sẽ giòn tan khi được chiên bằng nồi chiên không dầu. Đầu bếp thái hành tây thành những khoanh tròn dày khoảng 1/4 inch, sau đó tẩm bột khô-ướt-khô: bột mì, trứng đánh tan và panko. Họ xịt dầu lên các khoanh hành tây và chiên ở nhiệt độ 100°C.380°F trong 10 phút, lật mặt giữa chừng. Nấu theo từng mẻ để tránh bị nhão và đảm bảo từng khoanh thịt vẫn giòn.

Ăn hành tây chiên ngay sau khi nấu để có kết cấu ngon nhất.

Bắp cải Brussels tỏi Parmesan

Cải Brussels tỏi Parmesan đã trở nên phổ biến như một món ăn nhẹ ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Nồi chiên không dầu tạo ra lớp vỏ giòn tan bên ngoài mà vẫn giữ được độ mềm bên trong. Đầu bếp trộn cải Brussels với dầu ô liu, tỏi và phô mai Parmesan trước khi chiên. Món ăn kèm này hấp dẫn thực khách ưa chuộng hương vị đậm đà và bổ dưỡng.

Xu hướng truyền thông xã hội và ý kiến ​​chuyên gia nhấn mạnh tính linh hoạt và lợi ích sức khỏe của các món ăn kèm chiên không dầu, khiến chúng trở thành sự bổ sung thông minh cho bất kỳ thực đơn nhà hàng nào.

Mẹo chuẩn bị với Nồi chiên không dầu Touch Digital

Các thành phần chính cho sự thành công thương mại

Các nhà hàng đạt được kết quả nhất quán bằng cách lựa chọn đúng nguyên liệu cho công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu.Nồi chiên không dầu cảm ứng kỹ thuật sốPhù hợp với các món ăn phổ biến như gà viên chiên, tôm cuộn thịt xông khói, phô mai đông, cải Brussels và thịt viên. Những món ăn này cần rất ít dầu mỡ, giúp tạo nên những lựa chọn thực đơn lành mạnh hơn. Độ giòn và hương vị thơm ngon của thực phẩm chiên không dầu giúp khách hàng quay lại nhiều lần.

Nấu ăn theo mẻ hiệu quả

CácNồi chiên không dầu cảm ứng kỹ thuật sốHỗ trợ nấu nướng hiệu quả trong những căn bếp bận rộn. Nhân viên có thể chuẩn bị nhiều suất ăn cùng lúc bằng cách xếp thức ăn thành một lớp và sử dụng giỏ chiên dung tích lớn. Phương pháp này đảm bảo thức ăn chín đều và giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng. Chu kỳ nấu nhanh và dễ dàng vệ sinh giúp nhà hàng phục vụ nhiều khách hơn trong giờ cao điểm. Nồi chiên không dầu Touch Digital Air Fryer duy trì nhiệt độ ổn định, hỗ trợ sản xuất khối lượng lớn và kết quả đáng tin cậy.

Mẹo: Xoay khay hoặc lắc giỏ khi nấu được một nửa thời gian để tạo màu nâu và kết cấu đều.

Mạ và trình bày sáng tạo

Trình bày đóng vai trò then chốt trong việc làm hài lòng khách hàng. Các đầu bếp sử dụng Nồi chiên không dầu Touch Digital để tạo ra những món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Họ áp dụng lý thuyết màu sắc bằng cách kết hợp các món ăn với màu sắc bổ sung để tạo nên sự hài hòa về thị giác. Nước sốt sẽ thêm phần nghệ thuật khi được sử dụng với chai bóp hoặc thìa. Việc xếp chồng hoặc xếp lớp thực phẩm sẽ tạo thêm chiều sâu, trong khi việc sắp xếp các món ăn theo số lẻ tạo nên sự thú vị tự nhiên. Các đầu bếp thường chừa khoảng trống trên đĩa để tạo sự thanh lịch và sử dụng đồ trang trí để tăng thêm màu sắc và kết cấu. Bộ đồ ăn và dụng cụ bày trí phù hợp, chẳng hạn như khuôn tròn và nhíp, giúp đạt được vẻ ngoài tinh tế.

Mẹo chuyên nghiệp để sử dụng nồi chiên không dầu thương mại thành công

Công thức tính tỷ lệ cho khối lượng

Nhà hàng thường cần phục vụ nhanh các nhóm khách lớn. Việc cân chỉnh công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu cho lượng khách lớn đòi hỏi phải lên kế hoạch cẩn thận.

1. Điều chỉnh lượng công thức bằng cách đo lường chính xác để giữ hương vị và chất lượng đồng nhất.
2. Tạo các thẻ công thức nấu ăn chuẩn và đào tạo nhân viên tuân thủ chặt chẽ.
3. Thiết lập hệ thống chuẩn bị hiệu quả bằng cách chuẩn bị trước nguyên liệu và sắp xếp nhà bếp để quy trình làm việc diễn ra suôn sẻ.
4. Chọn thiết bịphù hợp với không gian bếp và có thể thực hiện nhiều công việc nấu nướng.

Các bước này giúp các nhà hàng sử dụngNồi chiên không dầu cảm ứng kỹ thuật sốđể phục vụ các món ăn phổ biến vào giờ cao điểm mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Duy trì chất lượng nhất quán

Sự nhất quán giúp khách hàng quay lại. Các nhà hàng sử dụng nhiều phương pháp để đảm bảo mọi món ăn đều đạt tiêu chuẩn cao:

• Hệ thống tự động theo dõi nhiệt độ và thời gian nấu cho từng mẻ.
• Các thiết bị chuyên dụng, chẳng hạn như máy trộn và máy làm bột, giúp phủ lớp phủ đều và trộn đều các thành phần.
• Nhân viên thực hiện theo công thức chi tiết với các phép đo chính xác và hướng dẫn bày biện.
• Các công cụ kỹ thuật số theo dõi độ tươi của nguyên liệu và điều kiện bảo quản.
• Kiểm tra thiết bị thường xuyên và vệ sinh thường xuyên giúp ngăn ngừa sự cố và duy trì vệ sinh.

Những cách làm này đảm bảo rằng mọi đĩa thức ăn đều có hình thức và hương vị giống nhau, ngay cả trong giờ cao điểm.

Tối đa hóa hiệu quả của nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

1. Dự trữ các bộ phận thay thế thông dụng và vật dụng vệ sinh để giảm thời gian chết.
2. Thường xuyên vệ sinh sâu thiết bị, tập trung vào bẫy mỡ và quạt hút.
3. Hiệu chỉnh bộ hẹn giờ và bộ điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo thời gian nấu chính xác.
4. Đào tạo nhân viên về vận hành an toàn và cách khắc phục sự cố cơ bản.
5. Lên lịch bảo trì phòng ngừa để phát hiện sớm các vấn đề.
6. Duy trì thông gió tốt để giữ cho nhà bếp thoải mái và an toàn.
7. Làm việc với các nhà cung cấp dịch vụ đáng tin cậy để kiểm tra thường xuyên và hỗ trợ khẩn cấp.

Những thói quen này giúp các nhà hàng tận dụng tối đa nồi chiên không dầu và giúp bếp hoạt động trơn tru.

Các công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu được ưa chuộng giúp nhà hàng thu hút thêm khách hàng và tăng lợi nhuận. Các chuyên gia nhà hàng có thể truy cập ý tưởng thực đơn, mẹo kinh doanh và các ưu đãi độc quyền bằng cách đăng ký nhận thông tin cập nhật. Họ cũng được hưởng lợi từ các cơ hội phát triển chuyên môn, chương trình chăm sóc sức khỏe và dịch vụ tư vấn chuyên môn hỗ trợ thành công lâu dài.

Câu hỏi thường gặp

Loại thực phẩm nào ngon nhất khi chiên bằng nồi chiên không dầu thương mại?

Các đầu bếp đạt được kết quả tốt nhất với cánh gà, khoai tây chiên, rau củ và hải sản. Những thực phẩm này chín đều và có kết cấu giòn mà không cần dầu thừa.

Nhân viên nên vệ sinh nồi chiên không dầu thương mại bao lâu một lần?

Nhân viên nên vệ sinh nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng. Vệ sinh thường xuyên giúp ngăn ngừa tích tụ cặn bẩn và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Vệ sinh kỹ lưỡng mỗi tuần một lần sẽ đảm bảo hiệu suất tối ưu.

Nồi chiên không dầu có thể xử lý được số lượng đơn hàng lớn của nhà hàng không?

• Nồi chiên không dầu thương mại hỗ trợ nấu theo mẻ.
• Giỏ đựng đồ dung tích lớncho phép nhân viên chuẩn bị nhiều suất ăn một cách nhanh chóng.
• Kiểm soát nhiệt độ liên tục đảm bảo mọi đơn hàng đều đạt tiêu chuẩn chất lượng.