Một thiết bị nấu nướng đặc biệt được ưa chuộng là nồi chiên không khí.Ý tưởng là đổi dầu nóng lấy không khí nóng trong chảo rán ban đầu, làm nóng bằng đối lưu tương tự như nhiệt mặt trời để tạo ra một chu kỳ dòng nóng nhanh trong nồi kèm theo, nấu thức ăn trong khi không khí nóng cũng loại bỏ độ ẩm. khỏi bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm có hiệu quả chiên tương tự mà không cần dùng dầu nóng.
1. Mặt trên của nồi chiên không khí thường được trang bị một lỗ thoát nhiệt, tránh để túi đựng hộp cơm trưa, túi nhựa hoặc các đồ lặt vặt khác trên đó, nếu không sẽ dễ dẫn đến nhiệt độ bên trong quá cao và tăng tốc độ lão hóa, đoản mạch nghiêm trọng cũng có thể xảy ra, gây cháy.
2. Tránh không vệ sinh sau khi sử dụng, nếu không sẽ dễ sinh sản vi khuẩn và các chất có hại khác, dẫn đến lần nấu tiếp theo khi các chất độc hại này xâm nhập vào thực phẩm, gây bất lợi cho sức khỏe.
3. Trong quá trình làm nóng, tránh thường xuyên mở nồi chiên không khí, nếu không sẽ dẫn đến thất thoát nhiệt, nhưng thức ăn không dễ nấu chín và còn rất tốn điện.
4. Tránh đun nóng hộp nhựa thông thường vì làm như vậy sẽ khiến hộp đựng bị biến dạng và thải ra các chất độc hại.
5. Để lò cách xa nguồn nước vì chúng sẽ gây ra chênh lệch nhiệt độ do nhiệt độ hoạt động của lò rất cao.
6. Tránh đun nóng quá mức, không chỉ làm thay đổi hương vị của nguyên liệu thực phẩm mà còn thường dẫn đến hư hỏng thiết bị;Ngăn chặn hoạt động không có người giám sát, làm tăng nguy cơ xảy ra sự cố bỏng nước.
7. Làm nóng trước và nướng trong thời gian quá dài có thể làm giảm tuổi thọ của lò và nướng quá gần tường có thể làm giảm sự phân tán nhiệt.
Lời khuyên:
1. Để ngăn chặn sự hòa tan của các hợp chất nguy hiểm, hãy tránh xa thực phẩm và gia vị cũng như tiếp xúc lâu với giấy thiếc.
2. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa vì điều này có thể dẫn đến các hợp chất nguy hiểm hòa tan vào thực phẩm và gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Thời gian đăng: Jan-31-2023